夏遥和赵嬷嬷将半扇猪肉切成一方一方的,然后将细盐抹在肉上,放入大缸之中腌制。
梅花将一部分瘦肉切成小块,采薇将一部分瘦肉跺成肉沫。
切成小块的瘦肉是用来惯腊香肠的,跺成肉沫的是用来做给萧霖吃的小香肠的。
瘦肉切好,夏遥便加了碾成粉末的香料在里头,将肉馅儿拌匀,唯一遗憾的是这个时代没有辣椒,所以这香肠注定是不辣的。
她做了个示范,然后便交给了赵嬷嬷和梅花灌,她自己则是灌起了给小包子吃的小香肠。请下载app
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