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李世民跟长孙皇后当晚就吃到了太子让人烹制的猪肉炖粉条，果然是喜欢得不得了。
随后就听说太子又在积酸菜。
“积酸菜？”
李世民不太懂这个，还问王德:“这积酸菜，是什么？”
倒是一旁的长孙皇后，因为接触过从北地而来的官员家眷，倒是在与她们闲聊时，听她们提过这件事。
当时是当做一件日常风俗来听的，此刻倒是可以解释给李世民听了。
“皇上，你莫非忘了《诗经》中提到的菹？”
李世民只是一时没反应过来，听到长孙皇后这一说，立刻就想起来了。
“中田有庐，疆场有瓜，是剥是菹，献之皇祖。”
“正是，《说文解字》里亦云，菹菜者，酸菜也。”
这就是说的，积酸菜。
而现在这个时间，已是深秋到初冬时节，的确是适合积酸菜的日子。
但他们这里的温度，却并不合适啊！
长孙皇后听了这话，就有些啼笑皆非了。
她让王德专门去一趟园子，去看看太子殿下是不是真在积酸菜。
若是积酸菜，就提醒一下，这温度，也要注意。
李世民点头:“是了，长安这里冬日并不如北地那么寒冷，便是积酸菜，怕也要坏了。”
“积酸菜所用的菘，可是从幽州等地运来的？如今长安可多？”
这菘，指的就是大白菜。
在这个时代，大白菜还没有改名，依旧是延续以前的叫法，叫做菘。
在唐初这时候，菘就是很重要的冬菜了。
别说是幽州等地了，就是长安附近的人，若是在入冬前能买到一些菘，也是会买来存放的。
虽然虽然存放时间不会太长，但这样不算十分昂贵的蔬菜，在冬日还是挺受欢迎的。
王德笑着回道:“这菘，今年倒是运来不少，园子那边也买了几车回去，应该就是为了积酸菜。”
帝后二人对积酸菜都不是很懂，所以特意派王德过去看一看。
王德过去的时候，李承乾刚刚做完。
他倒是自己没怎么动手，主要就是示范了一下，然后让人将白菜晒好，打算等晒得蔫了，再正式开始积酸菜。
王德过来的时候，他正坐着喝茶，不是这时代的那种味道很浓烈添了很多东西的那种茶，而是十分清淡的只用开水泡了茶叶来喝的那种茶。
因着他的这种喜好，他身边的人也开始隔着喝这种泡茶了。
“王公公，你如何来了？进来，秋雨，给王公公也上一盏茶。”
“是！”秋雨忙去取茶盏跟茶叶，然后取水泡茶。
王德笑得眼睛都眯成了一条缝，能够在太子这里喝上一杯茶，这可是太子给他的脸面！
王德笑得眼睛都眯成了一条缝，能够在太子这里喝上一杯茶，这可是太子给他的脸面！
因着知道皇上对太子是真的在意，真的上心，太子的地位也是真的稳固，所以对于王德来说，如今的太子，是仅次于皇上、皇后的第三位主子！
他这个人，忠于皇上，所以皇上所爱屋及乌之人，他自然是跟着服帖伺候着！
秋雨取来茶很，王德慢慢喝了一口之后，立刻赞叹道:“好茶！殿下，您这里的茶，味道清爽可口，实在是让人喝了还想再喝啊！”
“既是喜欢，等你走时，给你几两茶叶，你回去自己用水泡着喝。这茶不用煮，直接将水煮开了泡一会儿，叶子泡开了，就可以喝了。”李承乾说道。
王德的确是爱喝这一口，不过，做宫人的，平时忙碌的时候，是不敢喝太多水的，免得喝多了总想出恭，那就未免太耽误事了。
但在其他时候，倒是可以自己煮水来泡茶喝。
王德忙谢恩。
这点东西对与太子来说算不得什么，其实对他这个皇上身边的首脑太监来说，同样算不得什么，但太子赏赐给了他，这就是一份体面。
王德自然是乐意的，太子地位稳固，跟未来的继承人打好关系，这自然是好事！
喝了几口茶，王德就讨好地将帝后派他来的意思，直接告诉给李承乾了。
李承乾微微挑眉:“父皇跟母后原来是好奇此事，不过，要积酸菜还要等上几日，如今白……菘都正被晾晒着，等晒好了才会开始积酸菜，帝后若是感兴趣，等到时候，孤让人去唤你。”
“那自然是好！那自然是好！其实不只是皇上与皇后娘娘，就是奴婢，也对此好奇着呢！过去可是只听闻过，不曾见过！”
王德立刻笑呵呵地说道。
这件事，就像是一段小插曲，直接过去了。
几日后，当一溜儿的大白菜终于被晒好了，李承乾亲自检查过，觉得可以了，就让人去唤王德过来。
他这积酸菜，其实不是按照这时代的积酸菜方法来的，那还要去先问，太麻烦。
他是直接套用的后世在上随处可见的积酸菜方法来积的，其实积酸菜也未必就一定要在北地才能积，在长安积酸菜，自然也是可以的。
因为此时长安附近是不是有人积酸菜，他不清楚，但在他穿来之前的那个后世，别说是那时候的西安及周边了，就是天气有些炎热的一些南方城市，也是可以积酸菜的。
只不过，因为温度的缘故，没北方积酸菜积得那么多，可能在种类跟做法上，也有一些区别。
不过，长安这里，是绝对可以积酸菜的。
因为长安冬天也下雪啊！
起码他去年穿过来的，去年冬天长安就下雪了！
论起温度来，感觉也没比后世的北方暖和多少，起码长安城是能下雪的，既然能下雪，在李承乾的心里，就是可以积酸菜的！
王德过来后，就看着太子殿下指挥着人，开始积酸菜，用的都是那种中等大小的水缸。
一棵棵的白菜放进去，一层层的撒盐巴等东西，堆到缸口时，就直接用之前剥离的菜叶子给遮盖住，然后上面压上一大块青石。
再用东西给缸口给罩住，全部做完之后，又开始弄下一缸。
“殿下，您这是打算积多少啊？”王德有点惊讶地问道。
“先积五缸吧！”李承乾直接说道。
五缸，还是先……积？
不过，菘也不是很贵，太子愿意鼓捣这些，他也没道理要拦，就这么看着太子指挥着人积了五缸。
不等酸菜做好，几日后，长安城迎来了初冬第一场雪。